COCINA
Jenny Rivera está viva, difunden video como 'prueba' (+Video)

2021-03-29
.- Desde la muerte de Jenni Rivera se ha generado un sinfín de teorías en las que fans aseguran que la cantante no murió. Incluso algunos aseguran que simplemente dejó el mundo del espectáculo para convertirse en youtuber. Esta idea cobró fuerza luego de que en 2019, en un vídeo se muestra a una mujer preparando un platillo, pero l...
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Cocinera mexicana triunfa vendiendo tortillas y carnitas en París (+Fotos)

2020-10-01
.- Mercedes Ahumada nació en San Jerónimo Chicahualco, Estado de México. Sin embargo, desde 2009 vive en París, ciudad a la que no ha dudado llevar la gastronomía mexicana más tradicional, la cual acompaña con su gusto por las tortillas y su creatividad culinaria. Ha participado como invitada en escuelas prestigiosas como lo es e...
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El famoso sándwich de huevo que triunfa en Instagram

2020-07-02
.- Si ya te aburriste de los huevos revueltos en desayuno, comida y cena en este confinamiento por el Covid, aquí te presentamos el famoso sándwich de huevo que triunfa en Instagram.  Es más sencillo de preparar de lo que se piensa. No me digas que no estás deseando probarlo. Aquí tienes todas las claves para que te salga igual  El s&...
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Abuelito de casi 80 años se vuelve youtuber tras perder su trabajo por COVID. Cocinando con Tito Charly

2020-06-12
.- Un abuelito identificado como Carlos Elizondo se ha convertido en una estrella del Internet y del YouTube luego de perder su empleo como empacador voluntario en supermercado en Monterrey, Nuevo León, debido a la pandemia por el Covid-19 que azota a todo México.  Tito Charly comenta “Mis hijas me han animado a compartir mis recetas. A mi edad aún...
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¡Organiza la mejor cena de Navidad!

2019-12-21
.- Te compartimos estos tips para que tu cena decembrina no solo te quede deliciosa, sino ¡también hermosa! Los básicos Precalienta el horno mínimo 10 o 15 minutos antes de introducir los alimentos, dependiendo de la receta, para asegurar una temperatura pareja durante el proceso. Regla de oro No pienses que por calentar más el horno, el pavo ...
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Filete de res al pesto con papas cambray

2019-11-20
.- INGREDIENTES 1 filete de res abierto de 1 kilo 3 tazas de hojas de albahaca 4 dientes de ajo picados 1 taza de parmesano rallado 1/4 de taza de piñones 1/2 taza de aceite de oliva 3 tazas de papas cambray 1/3 de taza de mantequilla 1/2 taza de perejil picado INSTRUCCIONES Licúa la albahaca, la mitad de los ajos, el parmesano y los piñones, con ac...
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Crema de Calabaza de Castilla con garbanzos

2019-11-06
.- Sorprende a todos con esta receta de temporada: no te pierdas nuestra crema de calabaza de Castilla con garbanzo.   INGREDIENTES ? de cebolla picada 3 dientes de ajo picados 3 cdas. de mantequilla 4 tazas de cubos de calabaza de Castilla 1 taza de vino blanco 2 tazas de agua 2 tazas de crema para batir 1 taza de garbanzos cocido...
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El chef francés Fréderic Haro impartió taller de cocina francesa en la UTCV

2018-01-15
Cuitláhuac .- El Chef internacional e integrante del Centro de Formación y Aprendizaje de Francia, Frédéric Haro, impartió el taller Cocina Tradicional Francesa a la comunidad estudiantil UTCV y público en general, en las instalaciones de esta Casa de Estudios, concluyendo este con gran éxito. La Rectora de esta Casa de Estudios, Elizabeth Reyes Ch&a...
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Imparten talleres y muestras de cocina tradicional totonaca, en el Estado de México

2016-07-13
Papantla .- En días pasados, las integrantes de la Casa de la Cocina Tradicional Totonaca del Centro de las Artes Indígenas (CAI) ofrecieron talleres gastronómicos en el marco del encuentro Se nace Mujer de Humo, en el Instituto Coronado y en el restaurante 20|20, ubicados en Coacalco, Estado de México. En el primer sitio, las actividades dirigidas por la coord...
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Cocina veracruzana obtiene dos premios a nivel nacional

2016-06-23
Xalapa .- La riqueza gastronómica de Veracruz lo ha colocado como uno de los destinos más atractivos para el turismo nacional e internacional, muestra de ello son los premios que la entidad recibió en el decimotercer Concurso Nacional de Cultura Turística con el tema Cocina Tradicional: Dime qué comes y te diré de dónde eres, informó...
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DIF Xalapa entregó equipos de cocina a Comedores comunitarios de la Cruzada Nacional Sin Hambre

2016-03-27
Xalapa .- Xalapa, Ver., 27 de marzo de 2016.- El DIF Municipal Xalapa entregó equipos de cocina para la operación de los Comedores Comunitarios de la Cruzada Nacional Sin Hambre, programa que opera el Ayuntamiento de Xalapa en coordinación con la Sedesol federal. La encargada de Despacho del DIF Xalapa, María Agrícola Cabrera Cruz, en compañ&iac...
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