8 porciones
INGREDIENTES
• 8 tazas de agua
• 1 taza de flores de jamaica frescas
• 6 guayabas en mitades sin semillas
• 2 manzanas en cubos chicos
• ½ taza de uvas pasas
• 1 taza de frutas deshidratadas
• 1 naranja en rodajas
• 4 rajas chicas de canela
PREPARACIÓN
Coloca el agua en una olla con las flores de jamaica a fuego alto y deja hervir. Retira del fuego y deja reposar por 10 minutos, cuela y regresa a la olla.
Agrega las frutas y la canela en la infusión y cocina a fuego lento hasta que se suavicen. Sirve caliente.
Ponche de guayaba
4 porciones
INGREDIENTES
• 4 guayabas cortadas en cuartos
• 2 varas de canela
• 3 peras pequeñas en láminas
• 8 duraznos pelados
• 1 taza de flores de jamaica
• 1 taza de piloncillo molido
• 1 litro de agua
PREPARACIÓN
Coloca todos los ingredientes en una olla y calienta; cuando comience a hervir retira del fuego y deja infusionar durante 30 minutos. Sirve y disfruta.
** tip: sirve en unas tazas de peltre para un toque cálido. | 
