GASTRONOMIA
Cocinera mexicana triunfa vendiendo tortillas y carnitas en París (+Fotos)
2020-10-01
.- Mercedes Ahumada nació en San Jerónimo Chicahualco, Estado de México. Sin embargo, desde 2009 vive en París, ciudad a la que no ha dudado llevar la gastronomía mexicana más tradicional, la cual acompaña con su gusto por las tortillas y su creatividad culinaria. Ha participado como invitada en escuelas prestigiosas como lo es e...
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Docentes de la UTCV participan en el diseño curricular de TSU en turismo área hotelería
2019-01-28
Cuitláhuac .- El Jefe del Programa Educativo de Gastronomía, Carlos Sánchez González, y la Jefa del Programa Educativo de Turismo, Jared Sánchez Cruz, participaron en los talleres del Comité Nacional de Diseño Curricular de la carrera de TSU en Turismo áreas Hotelería y Desarrollo de Productos Turísticos. Cabe destacar que dicho...
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Profesores de Gastronomía del UTCV realizan una estancia en el Centro de Formación y Aprendizaje (CFA) de Livron, Francia.
2017-07-05
Francia .- Gracias al convenio de la UTVC con el Centro de Formación y Aprendizaje (CFA) de Livron, Francia, José Baraquiel Esquivel Cruz y Cristian González López, Profesores del Programa Educativo de Gastronomía, realizan una estancia de dos meses en dicha institución y participan como jueces en exámenes de Cocina, Pastelería y Ser...
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Firman convenio de colaboración Ayuntamiento de Xalapa y el Consejo Gastronómico Veracruzano
2016-11-17
Xalapa .- El Ayuntamiento de Xalapa y el Consejo Gastronómico Veracruzano AC (CGV), firmaron un convenio de colaboración para el fortalecimiento del sector turístico en este municipio y la región, a través del impulso y fomento de la economía, gastronomía y cultura. Por el gobierno municipal, suscribieron el documento el alcalde Amé...
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Promoverán turismo con la gastronomía de Xalapa y la región
2016-11-14
Xalapa .- El Ayuntamiento de Xalapa, a través de la Subdirección de Fomento Turístico, signará un convenio de colaboración con el Consejo Gastronómico Veracruzano y la CANIRAC, para desarrollar actividades de capacitación, promoción y difusión ligadas a la riqueza gastronómica de Xalapa y la región, anunci&oacut...
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