La ganadería es una de las más importantes actividades económicas en Veracruz, lo que ubica al Estado como el primer proveedor de carne en la República Mexicana, con 251 mil 100 toneladas y una aportación del 13.3 por ciento de la producción nacional de ganado bovino de engorda, informó la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPA). Asimismo, el volumen de carne de ave, con el 10% del total en el país, convierte a la entidad en primer productor nacional, con casi 300 mil toneladas que representan el 10.2 por ciento del consumo en México. Por otra parte, en ganadería ovina somos el tercer lugar nacional; la carne de cerdo es estimada en 122 mil toneladas; miel se estimó este año en 4,700 toneladas (quinto lugar). |
