Ante brotes de influenza aviar en México y China, así como de Newcastle en Estados Unidos, México abre sus fronteras a la importación de pollo para abastecer el mercado nacional y evitar aumentos de precios al producto considerado entre los 80 productos de la canasta básica de los mexicanos.
El Instituto Nacional de Estadística y Geografía informó que el precio promedio del kilo de pollo subió 6.5% en el mes de mayo con respecto al de abril pasado.
Varias son las razones según el gobierno, el Consejo Mexicano de la Carne y la Procuraduría Federal del Consumidor, entre las que destacan el desabasto por menor producción nacional debido a la aparición en 21 estados del país, así como el crecimiento de la demanda China por los cárnicos mexicanos debido a la aparición de fiebre porcina en ese país y la prohibición de importar el pollo de varios condados de los Estados Unidos, -principal proveedor de pollo a México-, por recientes brotes de influencia de Newcastle.
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