Cierto, entrevista o charla banquetera con el presidente municipal de Xico, contador Luis Yoval Maldonado, acompañado del tesorero del Ayuntamiento, Tonatiuh Lozada, cuando esperaban el retorno a sus actividades una vez concluida la fumigación de este recinto de piedra de los poderes municipales, con los empleados de confianza y sindicalizados, saludando a los paisanos que se le acercaban al alcalde de Morena.
-Ya está la fiesta y el entusiasmo de la gente de Xico, alcalde.
-Así es, prácticamente desde el día primero de julio el júbilo y las festividades religiosas iniciaron con el fervor y el respeto de la gente de Xico hacia la Santa, una festividad en la cual participa todo el pueblo y miles de visitantes, a sus diferentes eventos lo mismo paganos como religiosos.
-Alcalde… preguntan a un servidor si en esta ocasión se controlará el consumo de alcohol, en la llamada capea o xiqueñada, ante la costumbre porque así lo hemos escuchado de años y años, que vienen a Xico a su feria principalmente, para beber y divertirse en la riesgosa xiqueñada, digo riesgosa para quienes en estado inconveniente se avientan al ruedo, porque a los toros no hay necesidad de cuidarlos… se cuidan y defienden solos.
-Así es, ahora hemos programado un control en la venta de bebidas embriagantes, con menos permisos para la venta de licor, de la mora y el verde, y hemos dicho a los vecinos de Xico que en vez de vender estos productos, sería mejor que ofreciaran alimentos cuando nuestra gastronomía es variada, sabrosa y tradicional, el mole, los chiles rellenos principalmente, la barbacoa, el chonequi y la trucha enchipotlada para citar algunos platillos… Xico no es solamente vino, es muy amplia su gastronomía, la hospitalidad de la gente y la devoción a la Santa.
-¿Es su primera festividad como alcalde, habrá alguna innovación, algo especial para atender a los visitantes y apoyar a los organizadores de la feria en los diferentes programas?
-Todo el apoyo en la organización de la feria anual de Xico, desde la elaboración de la alfombra, que se puede decir, con este evento se dará inicio formalmente a esta festividad de la Santa, en la capea, en su mejor control controlando a los participantes, mediante un registro de cada uno de ellos y que no se presenten al ruedo en estado de ebriedad… tendrá que ser algo diferente después de un receso de dos años de una festividad que es para los xiqueños la mayor ilusión, cumplirle a la Santa y divertirse sanamente.
Tonatiuh Lozada, tesorero municipal, coincidió en lo expresado por el presidente municipal Luis Yoval, agregando que en cuanto a los festejos populares, se tiene buen cartel, en los bailes con grupos famosos durante varios días, en la plaza de toros con brillante ´programa, en la fiesta de los barrios, con esa enjundia de la mayordomía que cumplen y se sienten satisfechos con la Santa… estaremos pendientes de todos los detalles para lograr una excelente feria.
También en Ayahualulco hace aire… y cabrón que muy fuerte dentro de la fiesta en honor a Santiago de Zebedeo, Santiago el Mayor o Santiago Apóstol, de los primeros mártires de la iglesia católica, por cierto el más cercano y de las confianzas de Jesús de Nazaret… pues ahora en esta administración municipal a cargo del contador Arturo Morales Rosas, se elaboró un programa tan completo que incluye la exhibición y paseo en los globos aerostáticos, cabalgata, coronación de la reina, bailes populares y eventos religiosos… un lugar situado en la montaña, clima agradable y excelente comida, desde un queso de cabra asado, chiles rellenos, mole y la salsa de chile seco en costilla, los chicharrones y carnitas y el pan sabroso que aquí en la cabecera municipal de elabora…
Del 22 al 25 de julio… Ayahualulco los espera con la hospitalidad de su gente y de sus autoridades. |
